Где то видел подобную тему, но сейчас найти не смог.
Сегодня делал себе т.к. штатной регулировки по высоте нет.
А сидеть на подушке у которой перед выше, мне лично гораздо удобней.
На всякий случай сфотографировал, мож кому пригодится.

Значит так.
Откручиваем 4 болта и снимаем седло.
Затем 4 болта крепления сиденья к салазкам.
Задние толко ослабляем, передние полностью выкручиваем.
Берем болтики необходимой длинны и шайб/прокладок... это уже по вкусу.
Я поднял на пару сантиметров. Мало завтра доведу до 5 см. высоту подьема.