 Пиво своими руками., Как дома самому изготовить пиво. |
 |
Sportage Club - - дом, где живут Kia Sportage основан в 2006г. |
Внимание! В целях борьбы со спамом, новые пользователи НЕ могут начинать новые темы в форуме. Поэтому просьба задавать вопросы в уже существующих ветках, схожих по тематике. Надеемся на Ваше понимание.
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
.png)
Индивидуальный подход, запчасти гарантированного качества, многолетний опыт, никакого официоза - дружеская атмосфера! |
.png)
Обновление программного обеспечения блока управления двигателем, добавит лошадей, крутящего момента, снизит расход. |
.png)
Чистые форсунки - залог хорошей работы двигателя. Мы проверяем и промываем форсунки на профессиональном стенде. |
  |
| Пиво своими руками., Как дома самому изготовить пиво. |
| Лирик |
 Jun 6 2011, 05:37 PM
Сообщение
#61
|
 Обитатель грязи!  Группа: завсегдатый Сообщений: 503 Регистрация: 23-March 08 Из: СПБ-КОСЫГИНА Пользователь №: 4,782 место дислокации: Питер-ржевка  |
А обязательна стеклянная тара или можно пластиковую?После дезинфекции йодным раствором,тару промывать?
-------------------- повар внедорожья
|
   |
 
|
| Чих-Пых |
Jun 6 2011, 06:03 PM
Сообщение
#62
|
 ядрёна копоть! Группа: завсегдатый Сообщений: 878 Регистрация: 20-November 08 Из: Москва, Ново-Переделкино Пользователь №: 5,735 место дислокации: Москва, Ново-Переделкино |
Цитата(Художник @ Jun 4 2011, 08:36 PM)  Саша, ну че. глянул бутылочку???  На даче буду только 20-го, как вернусь - отпишу =) -------------------- |
|
|
|
| 111v111 |
Jun 6 2011, 11:31 PM
Сообщение
#63
|
 Чем дальше в лес(з), тем дольше искать трактор Группа: завсегдатый Сообщений: 1,181 Регистрация: 20-July 10 Из: Челябинск Пользователь №: 8,157 место дислокации: Челябинск |
Цитата(Лирик @ Jun 6 2011, 07:37 PM) А обязательна стеклянная тара или можно пластиковую?После дезинфекции йодным раствором,тару промывать? Если любишь пыво с привкусом пластика то можно и пластик. На заводах оцинкованные бочки, либо из пищевого люминия (зависит от крутости завода) Дрожжи это грибок такой жрет сахар производит спирт, дохнет от йода на раз. -------------------- Гранд 2003 гв 2.0 16 клап механика
|
|
|
|
| Лирик |
Jun 7 2011, 07:31 AM
Сообщение
#64
|
|
Обитатель грязи! Группа: завсегдатый Сообщений: 503 Регистрация: 23-March 08 Из: СПБ-КОСЫГИНА Пользователь №: 4,782 место дислокации: Питер-ржевка |
Цитата(111v111 @ Jun 6 2011, 11:31 PM) Если любишь пыво с привкусом пластика то можно и пластик. На заводах оцинкованные бочки, либо из пищевого люминия (зависит от крутости завода) Дрожжи это грибок такой жрет сахар производит спирт, дохнет от йода на раз. Но есть же пластиковые бочки для пищевых продуктов! -------------------- повар внедорожья
|
|
|
|
| alldn |
Jun 7 2011, 10:27 PM
Сообщение
#65
|
 властелин грязи Группа: завсегдатый Сообщений: 2,492 Регистрация: 25-July 08 Из: Тамбов Пользователь №: 5,555 место дислокации: Тамбовская обл, Тамбовский р-н. с. Богословка |
Цитата(Лирик @ Jun 6 2011, 05:37 PM) А обязательна стеклянная тара или можно пластиковую?После дезинфекции йодным раствором,тару промывать? Я не промывал. Хотя сомнения по этому поводу были. Промывать после йода наверное нужно кипяченой водой, чтобы опять не занести бактерий. Есть еще вариант промывать раствором перекиси водорода. Это тоже мощное дезинфицирующее средство. После промывки накрыть тряпочкой бутыль и оставить минут на 30. Насколько я читал перекись очень быстро разлагается и образуется обычная вода. -------------------- Александр
KIA Sportage Grand 2006 2.0 DOHC МКПП  |
|
|
|
| 111v111 |
Jun 7 2011, 10:35 PM
Сообщение
#66
|
|
Чем дальше в лес(з), тем дольше искать трактор Группа: завсегдатый Сообщений: 1,181 Регистрация: 20-July 10 Из: Челябинск Пользователь №: 8,157 место дислокации: Челябинск |
Цитата(Лирик @ Jun 7 2011, 09:31 AM) Но есть же пластиковые бочки для пищевых продуктов! ага еще и фастфуд есть  -------------------- Гранд 2003 гв 2.0 16 клап механика
|
|
|
|
| Лирик |
Jun 8 2011, 07:50 AM
Сообщение
#67
|
|
Обитатель грязи! Группа: завсегдатый Сообщений: 503 Регистрация: 23-March 08 Из: СПБ-КОСЫГИНА Пользователь №: 4,782 место дислокации: Питер-ржевка |
Цитата(111v111 @ Jun 7 2011, 10:35 PM) ага еще и фастфуд есть Но ты же в магазине напитки в пластике покупаешь-лимонад,пиво,вода и тд? -------------------- повар внедорожья
|
|
|
|
| 111v111 |
Jun 8 2011, 01:57 PM
Сообщение
#68
|
|
Чем дальше в лес(з), тем дольше искать трактор Группа: завсегдатый Сообщений: 1,181 Регистрация: 20-July 10 Из: Челябинск Пользователь №: 8,157 место дислокации: Челябинск |
Цитата(Лирик @ Jun 8 2011, 09:50 AM) Но ты же в магазине напитки в пластике покупаешь-лимонад,пиво,вода и тд? 1. Идем в магазин смотрим полки в пластике идет охлажденный продукт. 2. Идем в хозяйственный отдел берем канистры или ведра из пластика читаем надпись на дне - для холодных пищевых продуктов. Не вникая в химию полимеров делаем вывод: при нагреве даже до 30 град большинство полимеров выделяют такой букет хим соединений (большинство из них описаны в разделе ОБЖ - яды и ОВ) То что куплено в магазине уже готовый продукт и он стабилизирован т.е. нет реакций. Пивоварение это биохимически активный процесс и возможна частичная реакция с посудой из пластика. Да еще и под понятие пластик попадает большое кол-во полимеров с различными свойствами. Все же лучшие спиртные напитки в деревянных бочках созревают. Тут все дело вкуса - нравится фастфуд можно и в пластике пиво варить, ну а если гурман то и есть из пластиковых тарелок не будешь.  -------------------- Гранд 2003 гв 2.0 16 клап механика
|
|
|
|
| alldn |
Jun 8 2011, 05:55 PM
Сообщение
#69
|
|
властелин грязи Группа: завсегдатый Сообщений: 2,492 Регистрация: 25-July 08 Из: Тамбов Пользователь №: 5,555 место дислокации: Тамбовская обл, Тамбовский р-н. с. Богословка |
Цитата(111v111 @ Jun 8 2011, 01:57 PM) Тут все дело вкуса - нравится фастфуд можно и в пластике пиво варить, ну а если гурман то и есть из пластиковых тарелок не будешь. Я не пойму, где Вы здесь прочитали, что что-то ВАРЯТ. Да еще и в пластике? Весь процесс идет при комнатной температуре. -------------------- Александр
KIA Sportage Grand 2006 2.0 DOHC МКПП |
|
|
|
| obooo123 |
Jun 8 2011, 08:49 PM
Сообщение
#70
|
 гряземяситель Группа: завсегдатый Сообщений: 452 Регистрация: 19-March 09 Из: москва зао Пользователь №: 6,074 место дислокации: москва зао |
не пугайте так(((, даже на сайте по продажам пива, ссылка см. выше, там продают набор для приготовления пива в дом. условиях, и там во всех комплектах ведро или емкость из пластика(((.
-------------------- облака плывут облака, неспеша плывут как в кино, я циплЁнка ем табака, коньячку я принял полкило,
облака плывут в Абакан, неспеша плывут облака......... |
|
|
|
| 111v111 |
Jun 9 2011, 01:30 PM
Сообщение
#71
|
|
Чем дальше в лес(з), тем дольше искать трактор Группа: завсегдатый Сообщений: 1,181 Регистрация: 20-July 10 Из: Челябинск Пользователь №: 8,157 место дислокации: Челябинск |
Цитата(alldn @ Jun 8 2011, 07:55 PM) Я не пойму, где Вы здесь прочитали, что что-то ВАРЯТ. Да еще и в пластике? Весь процесс идет при комнатной температуре. Таковы особенности терминологии - пиво-варят, моряки-ходят и т.д. Процесс приготовления пива называется пивоварением, хотя процесс действительно происходит при температуре не более 42 градусов. Варил пыво сам, только так сказать с нуля, так как никаких готовых полуфабрикатов тогда было не достать. -------------------- Гранд 2003 гв 2.0 16 клап механика
|
|
|
|
| 111v111 |
Jun 9 2011, 01:47 PM
Сообщение
#72
|
|
Чем дальше в лес(з), тем дольше искать трактор Группа: завсегдатый Сообщений: 1,181 Регистрация: 20-July 10 Из: Челябинск Пользователь №: 8,157 место дислокации: Челябинск |
Цитата(obooo123 @ Jun 8 2011, 10:49 PM) не пугайте так(((, даже на сайте по продажам пива, ссылка см. выше, там продают набор для приготовления пива в дом. условиях, и там во всех комплектах ведро или емкость из пластика(((. Да еще и под ВАШЕ понятие пластик попадает большое кол-во полимеров с различными свойствами (читайте внимательней) Скорее всего полимерная тара на сайте химически устойчива к тем процессам которые протекают при приготовлении пива. Тут все дело вкуса того кто варит. Варил пиво в емкостях из пластмассы, полиэтилена, стекла, керамики, оцинковки, люминия и дерева. На мой вкус стекло и керамика лучше всего - но это на мой вкус. Многим понравилось пиво из деревянной бочки, но бочка дает характерный привкус. -------------------- Гранд 2003 гв 2.0 16 клап механика
|
|
|
|
| obooo123 |
Jun 10 2011, 10:24 PM
Сообщение
#73
|
|
гряземяситель Группа: завсегдатый Сообщений: 452 Регистрация: 19-March 09 Из: москва зао Пользователь №: 6,074 место дислокации: москва зао |
И что теперь с ведром пласмасовым делать)))), буду искать эмалерованное ведро с крышкой))))
-------------------- облака плывут облака, неспеша плывут как в кино, я циплЁнка ем табака, коньячку я принял полкило,
облака плывут в Абакан, неспеша плывут облака......... |
|
|
|
| alldn |
Jun 11 2011, 05:14 PM
Сообщение
#74
|
|
властелин грязи Группа: завсегдатый Сообщений: 2,492 Регистрация: 25-July 08 Из: Тамбов Пользователь №: 5,555 место дислокации: Тамбовская обл, Тамбовский р-н. с. Богословка |
Цитата(obooo123 @ Jun 10 2011, 10:24 PM) И что теперь с ведром пласмасовым делать)))), буду искать эмалерованное ведро с крышкой)))) В голову не бери. Делай в пластиковой таре. Где ты найдешь эмалированное с герметически закрывающейся крышкой и отверстием под гидрозатвор. А если найдешь, то отыщется очередной критик, который скажет, что эмаль вредная и т.д.... Делай и никого не слушай. -------------------- Александр
KIA Sportage Grand 2006 2.0 DOHC МКПП |
|
|
|
| alldn |
Jun 11 2011, 06:10 PM
Сообщение
#75
|
|
властелин грязи Группа: завсегдатый Сообщений: 2,492 Регистрация: 25-July 08 Из: Тамбов Пользователь №: 5,555 место дислокации: Тамбовская обл, Тамбовский р-н. с. Богословка |
Добавлю после употребления полторашечки своего светлого.
Тот, кто хочет делать, найдет способ как сделать, тот кто не хочет (или не может) - найдет причину, почему он не делает. Типа пластик вредный, грунт земли не той консистенции, звезды не так легли... Делай и никого не слушай. -------------------- Александр
KIA Sportage Grand 2006 2.0 DOHC МКПП |
|
|
|
| vlad04sport |
Jun 11 2011, 09:38 PM
Сообщение
#76
|
 вне рангов Группа: завсегдатый Сообщений: 3,053 Регистрация: 5-February 09 Из: Новочеркасск Пользователь №: 5,931 место дислокации: Новочеркасск |
Цитата(obooo123 @ Jun 10 2011, 10:24 PM) И что теперь с ведром пласмасовым делать)))), буду искать эмалерованное ведро с крышкой)))) Пластиковая тара делится на "для пищевых продуктов" и "для технических целей". Хотя знакомый преподаватель аналитической химии (Д.Х.Н) говорит, что если нет у посуды своеобразного запаха - пользуйся смело. Если есть - то ты его по-любому учуешь, и такую тару лучше не использовать вообще, ни для чего. -------------------- Если зеленое или прыгает - это биология, если воняет - химия, а если не работает - физика...
|
|
|
|
| obooo123 |
Jun 12 2011, 11:08 AM
Сообщение
#77
|
|
гряземяситель Группа: завсегдатый Сообщений: 452 Регистрация: 19-March 09 Из: москва зао Пользователь №: 6,074 место дислокации: москва зао |
Цитата(alldn @ Jun 11 2011, 06:10 PM) Добавлю после употребления полторашечки своего светлого. Тот, кто хочет делать, найдет способ как сделать, тот кто не хочет (или не может) - найдет причину, почему он не делает. Типа пластик вредный, грунт земли не той консистенции, звезды не так легли... Делай и никого не слушай. спасибо! начну в пластике делать, а там посмотрим, что получиться спасибо! -------------------- облака плывут облака, неспеша плывут как в кино, я циплЁнка ем табака, коньячку я принял полкило,
облака плывут в Абакан, неспеша плывут облака......... |
|
|
|
| alldn |
Jun 12 2011, 04:51 PM
Сообщение
#78
|
|
властелин грязи Группа: завсегдатый Сообщений: 2,492 Регистрация: 25-July 08 Из: Тамбов Пользователь №: 5,555 место дислокации: Тамбовская обл, Тамбовский р-н. с. Богословка |
Если пластик пищевой, а не от каких-то химикатов, то делай.
-------------------- Александр
KIA Sportage Grand 2006 2.0 DOHC МКПП |
|
|
|
| alldn |
Jun 13 2011, 11:09 AM
Сообщение
#79
|
|
властелин грязи Группа: завсегдатый Сообщений: 2,492 Регистрация: 25-July 08 Из: Тамбов Пользователь №: 5,555 место дислокации: Тамбовская обл, Тамбовский р-н. с. Богословка |
Наконец то приехал ко мне экстракт.
На днях попробую Портер замесить.  По итогам выпитого светлого пива могу сказать, что чем больше оно стоит, тем лучше. Допил последнюю бутылку, она стояла дней 40. Очень душевное пиво. Вот если бы терпеть и начинать пить через месях после разлития... Но это выше человеческих сил. -------------------- Александр
KIA Sportage Grand 2006 2.0 DOHC МКПП |
|
|
|
| шурале56 |
Jun 13 2011, 02:16 PM
Сообщение
#80
|
 - Группа: завсегдатый Сообщений: 5,033 Регистрация: 3-September 09 Из: - Пользователь №: 6,622 место дислокации: Оренбург |
Цитата(alldn @ Jun 11 2011, 08:10 PM) Добавлю после употребления полторашечки своего светлого. Тот, кто хочет делать, найдет способ как сделать, тот кто не хочет (или не может) - найдет причину, почему он не делает. Типа пластик вредный, грунт земли не той консистенции, звезды не так легли... Делай и никого не слушай. А пиво хоть алкогольное получается? А то почерк после 1,5 л пива ровный, ашипок нет, запятые на месте... -------------------- Хорошо, когда рядом свой. Человек человеку - штурман, или рулевой (Т. С. Шаов)
|
|
|
|
|
| Текстовая версия | Сейчас: 19th July 2025 - 03:46 PM |
|
|
|
|
|
|
|
 
|
| Invision Power Board Default Green Skin by Professional n00b |