 Страшное слово САМОГОН., Настольколи он страшен? |
 |
Sportage Club - - дом, где живут Kia Sportage основан в 2006г. |
Внимание! В целях борьбы со спамом, новые пользователи НЕ могут начинать новые темы в форуме. Поэтому просьба задавать вопросы в уже существующих ветках, схожих по тематике. Надеемся на Ваше понимание.
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
.png)
Индивидуальный подход, запчасти гарантированного качества, многолетний опыт, никакого официоза - дружеская атмосфера! |
.png)
Обновление программного обеспечения блока управления двигателем, добавит лошадей, крутящего момента, снизит расход. |
.png)
Чистые форсунки - залог хорошей работы двигателя. Мы проверяем и промываем форсунки на профессиональном стенде. |
  |
| Страшное слово САМОГОН., Настольколи он страшен? |
| Messir |
 May 8 2018, 09:14 PM
Сообщение
#361
|
 Бродячий сисадмин  Группа: завсегдатый Сообщений: 1,201 Регистрация: 14-March 11 Из: Одесса Пользователь №: 9,253 место дислокации: Одесса  |
Цитата(Боб-51 @ May 8 2018, 08:02 PM)  Про закапывание бочонков слышу впервые.  А если кто найдет?   Достаточно распространенное действие на Кавказе и в наших краях. А насчет найти - хто ж в мой огород полезет??? Жить-то всем хочется)))) -------------------- Истинную цену живого человеческого общения начинаешь понимать, только глядя на счета от провайдера....
 SPORTАGE GRАND 2000 г.в. (Кореец), Двиг 2.0 бензин, АКПП, хабы Амиса, удлиненные вилки (перед), пружины Опель Зафира (зад) (Погиб смертью храбрых) С 01.11.2016 - SsangYong Kyron 2008, 2.0 турбодизель, АКПП (small lift - 50mm). |
   |
 
|
| шурале56 |
May 8 2018, 09:21 PM
Сообщение
#362
|
 - Группа: завсегдатый Сообщений: 5,033 Регистрация: 3-September 09 Из: - Пользователь №: 6,622 место дислокации: Оренбург |
Цитата(Боб-51 @ May 8 2018, 05:54 PM) Ха!!! Так у тебя все есть для начала производства и погреб и исходное сырье!  Дело за дистиллятором... ...Борис Василич, в строящемся доме я ваще винный подвал заложил. -------------------- Хорошо, когда рядом свой. Человек человеку - штурман, или рулевой (Т. С. Шаов)
|
|
|
|
| Kalevala |
May 8 2018, 11:18 PM
Сообщение
#363
|
 Пока на форуме Группа: завсегдатый Сообщений: 6,117 Регистрация: 21-March 15 Пользователь №: 14,078 место дислокации: Карельский национальный округ(69 регион!) |
Цитата(Боб-51 @ May 8 2018, 08:02 PM) Про закапывание бочонков слышу впервые. А если кто найдет? В МСК точно нельзя закапывать .Там целый институт археологический  .Как 'два пальца....' найдут  Цитата(шурале56 @ May 8 2018, 08:21 PM) Борис Василич, в строящемся доме я ваще винный подвал заложил. А дверь то оставил  ?-------------------- Гранд 2006,Кал.128 МКПП, лёгкий лифт.
Сайт |
|
|
|
| Боб-51 |
May 9 2018, 09:30 AM
Сообщение
#364
|
 Старпер, в смысле старый перец Группа: завсегдатый Сообщений: 9,989 Регистрация: 5-November 09 Из: М.О. г. Балашиха Пользователь №: 6,866 место дислокации: Московская обл. г. Балашиха |
Цитата(шурале56 @ May 8 2018, 08:21 PM) Борис Василич, в строящемся доме я ваще винный подвал заложил. Во как!!!  Олег Иванович, а у тебя должность сомелье еще вакантна??? Свое резюме можно прислать? У меня даже дистиллятор и ректификационная колона есть и штук пять трехлитровых банок свободно! Цитата(Messir @ May 8 2018, 08:14 PM) Достаточно распространенное действие на Кавказе и в наших краях. А насчет найти - хто ж в мой огород полезет??? Жить-то всем хочется)))) Понял, спасибо за инфу! Век живи, век учись. -------------------- KIA Sportage Grand бензин, 128 л.с 2001 г. Калининград. (USA)
|
|
|
|
| Боб-51 |
May 31 2018, 05:53 PM
Сообщение
#365
|
|
Старпер, в смысле старый перец Группа: завсегдатый Сообщений: 9,989 Регистрация: 5-November 09 Из: М.О. г. Балашиха Пользователь №: 6,866 место дислокации: Московская обл. г. Балашиха |
Вчера вскрыл для дегустации дубовый бочонок. Выдержка с 31 декабря 2017.
И.... разочаровался! Вкус и аромат совершенно отличные от того напитка, который я настаивал на щепе в трехлитровой банке. Почему так, х.з. Единственное отличие заключается в том, что в банке я каждую неделю напиток аэрировал (насыщал кислородом) минут по 5-6 . При вскрытии бочонка туда засолало воздух, т.е. при хранении образовался вакуум. Какие будут мнения? -------------------- KIA Sportage Grand бензин, 128 л.с 2001 г. Калининград. (USA)
|
|
|
|
| Ikarik |
May 31 2018, 08:11 PM
Сообщение
#366
|
 Обитатель грязи! Группа: завсегдатый Сообщений: 924 Регистрация: 28-January 10 Из: г.Рязань Пользователь №: 7,306 место дислокации: г. Рязань |
Цитата(Боб-51 @ May 31 2018, 04:53 PM) Вчера вскрыл для дегустации дубовый бочонок. Выдержка с 31 декабря 2017. И.... разочаровался! Вкус и аромат совершенно отличные от того напитка, который я настаивал на щепе в трехлитровой банке. Почему так, х.з. Единственное отличие заключается в том, что в банке я каждую неделю напиток аэрировал (насыщал кислородом) минут по 5-6 . При вскрытии бочонка туда засолало воздух, т.е. при хранении образовался вакуум. Какие будут мнения? Какого объёма бочёнок? -------------------- KIA Sportage 2006г.Гранд 4WD 2л.,Калининград
   |
|
|
|
| инженер |
Jun 1 2018, 03:31 PM
Сообщение
#367
|
 гряземяситель Группа: завсегдатый Сообщений: 333 Регистрация: 25-December 09 Из: Челябинская обл. Пользователь №: 7,080 место дислокации: Миасс |
Цитата(Боб-51 @ May 31 2018, 06:53 PM) Вчера вскрыл для дегустации дубовый бочонок. Выдержка с 31 декабря 2017. И.... разочаровался! Вкус и аромат совершенно отличные от того напитка, который я настаивал на щепе в трехлитровой банке. Почему так, х.з. Единственное отличие заключается в том, что в банке я каждую неделю напиток аэрировал (насыщал кислородом) минут по 5-6 . При вскрытии бочонка туда засолало воздух, т.е. при хранении образовался вакуум. Какие будут мнения? Слишком много "дуба" по сравнению со щепой в банке? -------------------- Sportage 2003г.;4WD; FE; Калининградский
|
|
|
|
| Боб-51 |
Jun 1 2018, 06:15 PM
Сообщение
#368
|
|
Старпер, в смысле старый перец Группа: завсегдатый Сообщений: 9,989 Регистрация: 5-November 09 Из: М.О. г. Балашиха Пользователь №: 6,866 место дислокации: Московская обл. г. Балашиха |
Цитата(Ikarik @ May 31 2018, 07:11 PM) Какого объёма бочёнок? 11 литров. Цитата(инженер @ Jun 1 2018, 02:31 PM) Слишком много "дуба" по сравнению со щепой в банке? Скорее всего наоборот. Шепа смачивается со всех сторон (т.е площадь смачивания из расчета на 1 литр больше) и глубина активной пропитки больше чем у бочонка. По крайней мере так пишут спецы от самогоноварения. Кажется мне, что напиток в бочке без доступа воздуха зреет дольше. А так не хочется ждать...  -------------------- KIA Sportage Grand бензин, 128 л.с 2001 г. Калининград. (USA)
|
|
|
|
| alldn |
Jun 2 2018, 11:36 AM
Сообщение
#369
|
 властелин грязи Группа: завсегдатый Сообщений: 2,492 Регистрация: 25-July 08 Из: Тамбов Пользователь №: 5,555 место дислокации: Тамбовская обл, Тамбовский р-н. с. Богословка |
Цитата(Боб-51 @ Jun 1 2018, 05:15 PM) Кажется мне, что напиток в бочке без доступа воздуха зреет дольше. А так не хочется ждать... У меня в подвале стоит уже 11 месяцев. Месячишко еще подожду и буду пробовать. До этого полгода стоял, мне понравилось. Какой-то своеобразный напиток, не сравнить с палочками. Ближе к недорогому виски. Когда-то встретил фразу, что дубовые палочки создают вкус, а бочка формирует напиток. Наверное так. -------------------- Александр
KIA Sportage Grand 2006 2.0 DOHC МКПП  |
|
|
|
| Messir |
Jun 2 2018, 06:01 PM
Сообщение
#370
|
|
Бродячий сисадмин Группа: завсегдатый Сообщений: 1,201 Регистрация: 14-March 11 Из: Одесса Пользователь №: 9,253 место дислокации: Одесса |
Цитата(Боб-51 @ May 31 2018, 04:53 PM) Вчера вскрыл для дегустации дубовый бочонок. Выдержка с 31 декабря 2017. И.... разочаровался! Вкус и аромат совершенно отличные от того напитка, который я настаивал на щепе в трехлитровой банке. Почему так, х.з. Единственное отличие заключается в том, что в банке я каждую неделю напиток аэрировал (насыщал кислородом) минут по 5-6 . При вскрытии бочонка туда засолало воздух, т.е. при хранении образовался вакуум. Какие будут мнения? В банке наверняка были "обожженные" палочки, а бочонок "свежий". Я использую тару, в которой 2-3 года до этого делалось вино. Во первых, не так впитываются спирты, во вторых добавляется своеобразный аромат и привкус (вино делалось белое, сортов лидия, мускат и им подобным). Так же, повторюсь, бочонок перед заливкой следует запарить отваром из ореховых листьев. Ну и срок играет немалую роль. Кстати, по моему глубокому убеждению, кислород на стадии дозревания напитка категорически противопоказан. -------------------- Истинную цену живого человеческого общения начинаешь понимать, только глядя на счета от провайдера....
SPORTАGE GRАND 2000 г.в. (Кореец), Двиг 2.0 бензин, АКПП, хабы Амиса, удлиненные вилки (перед), пружины Опель Зафира (зад) (Погиб смертью храбрых) С 01.11.2016 - SsangYong Kyron 2008, 2.0 турбодизель, АКПП (small lift - 50mm). |
|
|
|
| Боб-51 |
Jun 3 2018, 10:24 AM
Сообщение
#371
|
|
Старпер, в смысле старый перец Группа: завсегдатый Сообщений: 9,989 Регистрация: 5-November 09 Из: М.О. г. Балашиха Пользователь №: 6,866 место дислокации: Московская обл. г. Балашиха |
Цитата(alldn @ Jun 2 2018, 10:36 AM) У меня в подвале стоит уже 11 месяцев. Месячишко еще подожду и буду пробовать. До этого полгода стоял, мне понравилось. Какой-то своеобразный напиток, не сравнить с палочками. Ближе к недорогому виски. Когда-то встретил фразу, что дубовые палочки создают вкус, а бочка формирует напиток. Наверное так. Действительно на щепе напиток вкусный и ароматный. Сейчас в бочке напиток напоминает виски с еле заметным привкусом древесины, как мне показалось. Меня вкус из банки устраивет вполне, чем ждать "настоящий" напиток их хлебной водки Цитата(Messir @ Jun 2 2018, 05:01 PM) В банке наверняка были "обожженные" палочки, а бочонок "свежий". Я использую тару, в которой 2-3 года до этого делалось вино. Во первых, не так впитываются спирты, во вторых добавляется своеобразный аромат и привкус (вино делалось белое, сортов лидия, мускат и им подобным). Так же, повторюсь, бочонок перед заливкой следует запарить отваром из ореховых листьев. Ну и срок играет немалую роль. Кстати, по моему глубокому убеждению, кислород на стадии дозревания напитка категорически противопоказан. Бочонок тоже обожженый, сильного обжига. Буду настаивать дальше. При промежуточной дегустации воздух все равно в бочку попадает? Или как? И почему в моем бчонке образовался вакуум? Это так и должно быть? -------------------- KIA Sportage Grand бензин, 128 л.с 2001 г. Калининград. (USA)
|
|
|
|
| Ikarik |
Jun 3 2018, 02:47 PM
Сообщение
#372
|
|
Обитатель грязи! Группа: завсегдатый Сообщений: 924 Регистрация: 28-January 10 Из: г.Рязань Пользователь №: 7,306 место дислокации: г. Рязань |
Скорее всего напиток стал " плинтусовкой". В объёмах до 20-ти литров хранить считаю целесообразным месяц или два. При долгом хранении скорее всего бочка испарится полностью. Сам заливаю в 25-ти литровый на 2,5 месяца. Вроде норм получается.
-------------------- KIA Sportage 2006г.Гранд 4WD 2л.,Калининград
|
|
|
|
| Боб-51 |
Jun 3 2018, 03:07 PM
Сообщение
#373
|
|
Старпер, в смысле старый перец Группа: завсегдатый Сообщений: 9,989 Регистрация: 5-November 09 Из: М.О. г. Балашиха Пользователь №: 6,866 место дислокации: Московская обл. г. Балашиха |
Цитата(Ikarik @ Jun 3 2018, 01:47 PM) Скорее всего напиток стал " плинтусовкой". В объёмах до 20-ти литров хранить считаю целесообразным месяц или два. При долгом хранении скорее всего бочка испарится полностью. Сам заливаю в 25-ти литровый на 2,5 месяца. Вроде норм получается. Я из банки ежемесячно снимал пробу (выше писал об этом) сначала плинтусовка, чере 3 месяца плинтус ушел, потом стал появляться аромат и вкус, пробы стали ежедневными. К шести месяцам банка закончилась!   Эксперимент не завершен из-за малого количества сырья Буду повторять эксперимент. Но бочку я готовил строго по инструциям бывалых! Так что буду ждать еще... М.б. сейчас начнет усиливаться вкус и аромат. Время покажет.-------------------- KIA Sportage Grand бензин, 128 л.с 2001 г. Калининград. (USA)
|
|
|
|
| Ikarik |
Jun 3 2018, 04:36 PM
Сообщение
#374
|
|
Обитатель грязи! Группа: завсегдатый Сообщений: 924 Регистрация: 28-January 10 Из: г.Рязань Пользователь №: 7,306 место дислокации: г. Рязань |
Будем подождать! Интересно!
-------------------- KIA Sportage 2006г.Гранд 4WD 2л.,Калининград
|
|
|
|
| Kalevala |
Jun 3 2018, 05:39 PM
Сообщение
#375
|
|
Пока на форуме Группа: завсегдатый Сообщений: 6,117 Регистрация: 21-March 15 Пользователь №: 14,078 место дислокации: Карельский национальный округ(69 регион!) |
Цитата(Ikarik @ Jun 3 2018, 03:36 PM) Будем подождать! Интересно! Как Б.В. сопьётся ? -------------------- Гранд 2006,Кал.128 МКПП, лёгкий лифт.
Сайт |
|
|
|
| Боб-51 |
Jun 3 2018, 06:45 PM
Сообщение
#376
|
|
Старпер, в смысле старый перец Группа: завсегдатый Сообщений: 9,989 Регистрация: 5-November 09 Из: М.О. г. Балашиха Пользователь №: 6,866 место дислокации: Московская обл. г. Балашиха |
Цитата(Kalevala @ Jun 3 2018, 04:39 PM) Как Б.В. сопьётся ? Добрый ты... -------------------- KIA Sportage Grand бензин, 128 л.с 2001 г. Калининград. (USA)
|
|
|
|
| шурале56 |
Jun 3 2018, 07:05 PM
Сообщение
#377
|
|
- Группа: завсегдатый Сообщений: 5,033 Регистрация: 3-September 09 Из: - Пользователь №: 6,622 место дислокации: Оренбург |
Судя по грамотному написанию, пока рано волноваться. Вот как начнется печатание "абырвалг" и пр., тогда надо выезжать спасать
 (со своими рюмками и закусоном )-------------------- Хорошо, когда рядом свой. Человек человеку - штурман, или рулевой (Т. С. Шаов)
|
|
|
|
| Боб-51 |
Jun 3 2018, 10:06 PM
Сообщение
#378
|
|
Старпер, в смысле старый перец Группа: завсегдатый Сообщений: 9,989 Регистрация: 5-November 09 Из: М.О. г. Балашиха Пользователь №: 6,866 место дислокации: Московская обл. г. Балашиха |
Цитата(шурале56 @ Jun 3 2018, 06:05 PM) Судя по грамотному написанию, пока рано волноваться. Вот как начнется печатание "абырвалг" и пр., тогда надо выезжать спасать (со своими рюмками и закусоном ) -------------------- KIA Sportage Grand бензин, 128 л.с 2001 г. Калининград. (USA)
|
|
|
|
| alldn |
Jun 4 2018, 02:50 PM
Сообщение
#379
|
|
властелин грязи Группа: завсегдатый Сообщений: 2,492 Регистрация: 25-July 08 Из: Тамбов Пользователь №: 5,555 место дислокации: Тамбовская обл, Тамбовский р-н. с. Богословка |
Лучше бы вы делом занялись, чем языком по клавишам чесать.
  -------------------- Александр
KIA Sportage Grand 2006 2.0 DOHC МКПП |
|
|
|
| шурале56 |
Jun 4 2018, 03:00 PM
Сообщение
#380
|
|
- Группа: завсегдатый Сообщений: 5,033 Регистрация: 3-September 09 Из: - Пользователь №: 6,622 место дислокации: Оренбург |
Делом - это бухать?
 Цитата Ребята! Я считаю, что не стоит брать по сто грамм водочки, селедочку с картошечкой, редисочку, масла сливочного. Не стоит. Нe стоит. И день такой прекрасный, и море голубое. Спортом, спортом... -------------------- Хорошо, когда рядом свой. Человек человеку - штурман, или рулевой (Т. С. Шаов)
|
|
|
|
|
| Текстовая версия | Сейчас: 26th September 2025 - 01:13 AM |
|
|
|
|
|
|
|
 
|
| Invision Power Board Default Green Skin by Professional n00b |