 Хлебопечка, Не было у меня заботы, купил жене хлебопечку. :) |
 |
Sportage Club - - дом, где живут Kia Sportage основан в 2006г. |
Внимание! В целях борьбы со спамом, новые пользователи НЕ могут начинать новые темы в форуме. Поэтому просьба задавать вопросы в уже существующих ветках, схожих по тематике. Надеемся на Ваше понимание.
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
.png)
Индивидуальный подход, запчасти гарантированного качества, многолетний опыт, никакого официоза - дружеская атмосфера! |
.png)
Обновление программного обеспечения блока управления двигателем, добавит лошадей, крутящего момента, снизит расход. |
.png)
Чистые форсунки - залог хорошей работы двигателя. Мы проверяем и промываем форсунки на профессиональном стенде. |
  |
| Хлебопечка, Не было у меня заботы, купил жене хлебопечку. :) |
| alldn |
 May 5 2012, 04:32 PM
Сообщение
#41
|
 властелин грязи  Группа: завсегдатый Сообщений: 2,492 Регистрация: 25-July 08 Из: Тамбов Пользователь №: 5,555 место дислокации: Тамбовская обл, Тамбовский р-н. с. Богословка  |
Вчера первый раз пек ржаной хлеб. Жене и родственникам очень понравился, а я как автор конечно имею небольшие претензии. На мой взгляд получился немного тяжеловат, крышка провалилась, хотя внутри с дырками, мягкий.
Думаю, что тяжеловат он получился от того, что вместо отсутствующего солода и воды взял аналогичное количество пива. Я читал, что так делают, сам делал пшеничный хлеб, в котором вместо воды применял пиво, тогда увидел, что пшеничный был гораздо плотнее, чем на воде. В следующий раз испеку ржаной без пива, думаю будет лучше. -------------------- Александр
KIA Sportage Grand 2006 2.0 DOHC МКПП  |
   |
 
|
| Saboteur |
May 5 2012, 04:42 PM
Сообщение
#42
|
|
4х4 Группа: завсегдатый Сообщений: 42 Регистрация: 20-February 12 Пользователь №: 10,036 место дислокации: Чебоксары |
Плотнее может быть из за того, что спирт и консерванты из пива не дают как следует развиваться дрожам и разрыхлять хлеб?
-------------------- Кал. 2005 г., 128 л.с., МКП, Гранд
|
|
|
|
| alldn |
May 5 2012, 08:48 PM
Сообщение
#43
|
|
властелин грязи Группа: завсегдатый Сообщений: 2,492 Регистрация: 25-July 08 Из: Тамбов Пользователь №: 5,555 место дислокации: Тамбовская обл, Тамбовский р-н. с. Богословка |
Дрожжей там нет, там закваска, хотя в принципе это все равно. Может быть и так. Я добавлял пиво из-за солода, который там содержится. В следующий раз не буду ничего добавлять. Только закваска и мука. Так, как пекли всегда хлеб в деревне.
-------------------- Александр
KIA Sportage Grand 2006 2.0 DOHC МКПП |
|
|
|
| Sopatka |
May 5 2012, 09:48 PM
Сообщение
#44
|
 Sparteigenosse Группа: завсегдатый Сообщений: 216 Регистрация: 15-July 11 Пользователь №: 9,731 место дислокации: Россия |
Цитата(alldn @ May 5 2012, 08:48 PM)  Дрожжей там нет, там закваска, хотя в принципе это все равно. Может быть и так. Я добавлял пиво из-за солода, который там содержится. В следующий раз не буду ничего добавлять. Только закваска и мука. Так, как пекли всегда хлеб в деревне. Братцы имею хлебопечку в распоряжении, ни разу не юзал, LG типа одна из первых. Новая ))) Мож кому надо? Инструкция есть. А то у меня времени нет на неё, я ДАЖЕ(отредактировал) пирожки то уже как год не пеку. |
|
|
|
| Tuc |
May 5 2012, 10:10 PM
Сообщение
#45
|
 вне рангов Группа: завсегдатый Сообщений: 5,083 Регистрация: 8-March 10 Пользователь №: 7,570 место дислокации: Центр |
Цитата(Sopatka @ May 5 2012, 09:48 PM) Братцы имею хлебопечку в распоряжении, ни разу не юзал, LG типа одна из первых. Новая ))) Мож кому надо? Инструкция есть. А то у меня времени нет на неё, я пирожки то уже как год не пеку. модель какая -------------------- Старый безответственный флудер
|
|
|
|
| андрей 31 |
May 5 2012, 11:07 PM
Сообщение
#46
|
 ЛОДОЧНИК Группа: завсегдатый Сообщений: 3,963 Регистрация: 2-January 10 Из: истринские мы, дома живу!!!! Пользователь №: 7,118 место дислокации: Истра М.О. |
Цитата(Sopatka @ May 5 2012, 05:48 PM) Братцы имею хлебопечку в распоряжении, ни разу не юзал, LG типа одна из первых. Новая ))) Мож кому надо? Инструкция есть. А то у меня времени нет на неё, я пирожки то уже как год не пеку. Наш развал - РУЛИТ во всех отношениях.  -------------------- Калининград. 2003г.в. - продан через аукцион. Вместо него - SANTA FE
CEED WAGON . X5 Китайский скутер. Лысапет. Самокат. |
|
|
|
| Sopatka |
May 5 2012, 11:41 PM
Сообщение
#47
|
|
Sparteigenosse Группа: завсегдатый Сообщений: 216 Регистрация: 15-July 11 Пользователь №: 9,731 место дислокации: Россия |
Цитата(жып @ May 5 2012, 10:10 PM) модель какая GoldStar HB-020E made in Korea )))))))))))))))))) меняю на лифт комплект хыхыхы |
|
|
|
| alldn |
May 13 2012, 05:56 PM
Сообщение
#48
|
|
властелин грязи Группа: завсегдатый Сообщений: 2,492 Регистрация: 25-July 08 Из: Тамбов Пользователь №: 5,555 место дислокации: Тамбовская обл, Тамбовский р-н. с. Богословка |
Сегодня поставил опять печь ржаной хлеб. Закваска ржаная самодельная, очень сильная, подходит очень сильно. Из состава исключил пиво, потому что с ним хлеб тяжелее, и солод, потому что у меня его нет.
Исходил из того, что было в крестьянской семье, когда там пекли хлеб? Да ничего у них не было. Мука ржаная, да закваска. Ну там еще мелочи типа соли-сахара-масла... А так больше ничего не добавлялось. Добавил-таки чайную ложку тмина.... Побоялся вообще ничего не добавлять, к тому же прошлый хлеб всем понравился, и мне в том числе. Но там еще был кориандр. Он пахучий и вкусный, сейчас решил его не добавлять. Посмотрю как будет с одним тмином. А потом и вообще попробую без специй. Кстати по поводу закваски. Вот как я ее готовил: Сначала взял полстакана кефира, оставил его на день на столе, чтобы кефир слегка закис. Потом в кефир добавил полстакана ржаной муки, размешал и оставил на столе кваситься. Потом, когда закваска подросла в объеме, переложил ее в литровую банку, добавил 100 гр воды и 100 гр ржаной муки, размешал,... через 12 часов еще раз и так раза 2, чтобы получилось 800-900 грамм закваски. При приготовлении хлеба отбираю 375 грамм закваски, добавляю в баночку 100 грамм муки и 100 грамм воды и ставлю в холодильник до следующего раза. Перед приготовлением вытаскиваю утром баночку из холодильника, подкармливаю как обычно раза 2 и потом закваска опять готова к работе. -------------------- Александр
KIA Sportage Grand 2006 2.0 DOHC МКПП |
|
|
|
| Petroskoi |
May 13 2012, 06:49 PM
Сообщение
#49
|
 Водитель недопривода)) Группа: завсегдатый Сообщений: 24,600 Регистрация: 20-October 09 Из: Петрозаводск Пользователь №: 6,822 место дислокации: Карелия Kareliya |
Цитата(alldn @ May 13 2012, 05:56 PM) Сегодня поставил опять печь ржаной хлеб. Закваска ржаная самодельная, очень сильная, подходит очень сильно. Из состава исключил пиво, потому что с ним хлеб тяжелее, и солод, потому что у меня его нет. Исходил из того, что было в крестьянской семье, когда там пекли хлеб? Да ничего у них не было. Мука ржаная, да закваска. Ну там еще мелочи типа соли-сахара-масла... А так больше ничего не добавлялось. Добавил-таки чайную ложку тмина.... Побоялся вообще ничего не добавлять, к тому же прошлый хлеб всем понравился, и мне в том числе. Но там еще был кориандр. Он пахучий и вкусный, сейчас решил его не добавлять. Посмотрю как будет с одним тмином. А потом и вообще попробую без специй. Кстати по поводу закваски. Вот как я ее готовил: Сначала взял полстакана кефира, оставил его на день на столе, чтобы кефир слегка закис. Потом в кефир добавил полстакана ржаной муки, размешал и оставил на столе кваситься. Потом, когда закваска подросла в объеме, переложил ее в литровую банку, добавил 100 гр воды и 100 гр ржаной муки, размешал,... через 12 часов еще раз и так раза 2, чтобы получилось 800-900 грамм закваски. При приготовлении хлеба отбираю 375 грамм закваски, добавляю в баночку 100 грамм муки и 100 грамм воды и ставлю в холодильник до следующего раза. Перед приготовлением вытаскиваю утром баночку из холодильника, подкармливаю как обычно раза 2 и потом закваска опять готова к работе. Юрич, ты не думай - мы отреагируем, только хоккей досмотрим   -------------------- |
|
|
|
| ГорькийШоколад |
May 14 2012, 04:27 PM
Сообщение
#50
|
|
4х4 Группа: завсегдатый Сообщений: 39 Регистрация: 14-May 12 Пользователь №: 10,516 место дислокации: Камчатка |
Цитата(&lldn @ M&y 14 2012, 01:56 &M) [sn&pb&ck]218893[/sn&pb&ck] Сегодня поставил опять печь ржаной хлеб. Закваска ржаная самодельная, очень сильная, подходит очень сильно. Из состава исключил пиво, потому что с ним хлеб тяжелее, и солод, потому что у меня его нет. Исходил из того, что было в крестьянской семье, когда там пекли хлеб? Да ничего у них не было. Мука ржаная, да закваска. Ну там еще мелочи типа соли-сахара-масла... А так больше ничего не добавлялось. Добавил-таки чайную ложку тмина.... Побоялся вообще ничего не добавлять, к тому же прошлый хлеб всем понравился, и мне в том числе. Но там еще был кориандр. Он пахучий и вкусный, сейчас решил его не добавлять. Посмотрю как будет с одним тмином. А потом и вообще попробую без специй. Кстати по поводу закваски. Вот как я ее готовил: Сначала взял полстакана кефира, оставил его на день на столе, чтобы кефир слегка закис. Потом в кефир добавил полстакана ржаной муки, размешал и оставил на столе кваситься. Потом, когда закваска подросла в объеме, переложил ее в литровую банку, добавил 100 гр воды и 100 гр ржаной муки, размешал,... через 12 часов еще раз и так раза 2, чтобы получилось 800-900 грамм закваски. При приготовлении хлеба отбираю 375 грамм закваски, добавляю в баночку 100 грамм муки и 100 грамм воды и ставлю в холодильник до следующего раза. Перед приготовлением вытаскиваю утром баночку из холодильника, подкармливаю как обычно раза 2 и потом закваска опять готова к работе. АБАЛДЕТЬ... А я так и не сподобилась на такое.. Хотя хлебопечь уже года три...))))) Но из ржаной муки хлеб пекла... Вкусненько... только попа быстро растет.... -------------------- Спортюха, 93 г.в., 2.0., бенз., красненький!
|
|
|
|
| 709 |
May 14 2012, 06:20 PM
Сообщение
#51
|
 вне рангов Группа: завсегдатый Сообщений: 22,334 Регистрация: 21-November 10 Из: столица РМЭ Пользователь №: 8,732 место дислокации: дубки |
Цитата(ГорькийШоколад @ May 14 2012, 04:27 PM) АБАЛДЕТЬ... только попа быстро растет....   --------------------  НЕ ЖАЛЕЙ МЕСТА ДЛЯ ИНСТРУМЕНТА В БАГАЖНИКЕ СВОЁМ,ЛУЧШЕ ВОДКИ МЕНЬШЕ ВОЗЬМИ!  |
|
|
|
| Petroskoi |
May 14 2012, 06:54 PM
Сообщение
#52
|
|
Водитель недопривода)) Группа: завсегдатый Сообщений: 24,600 Регистрация: 20-October 09 Из: Петрозаводск Пользователь №: 6,822 место дислокации: Карелия Kareliya |
Цитата(709 @ May 14 2012, 06:20 PM) А я слышал, что от горбушек другие детали женского тела увеличиваются в размере  -------------------- |
|
|
|
| ГорькийШоколад |
May 15 2012, 07:34 AM
Сообщение
#53
|
|
4х4 Группа: завсегдатый Сообщений: 39 Регистрация: 14-May 12 Пользователь №: 10,516 место дислокации: Камчатка |
Цитата А я слышал, что от горбушек другие детали женского тела увеличиваются в размере dumai.gif ep.gif ep.gif Я тоже слышала... но меня явно обманули...))) -------------------- Спортюха, 93 г.в., 2.0., бенз., красненький!
|
|
|
|
| Боб-51 |
May 15 2012, 05:08 PM
Сообщение
#54
|
 Старпер, в смысле старый перец Группа: завсегдатый Сообщений: 9,989 Регистрация: 5-November 09 Из: М.О. г. Балашиха Пользователь №: 6,866 место дислокации: Московская обл. г. Балашиха |
Цитата(Petroskoi @ May 14 2012, 05:54 PM) А я слышал, что от горбушек другие детали женского тела увеличиваются в размере Во, блин, а почему я ни чо не знаю???  -------------------- KIA Sportage Grand бензин, 128 л.с 2001 г. Калининград. (USA)
|
|
|
|
| Петрович 59 |
May 15 2012, 08:37 PM
Сообщение
#55
|
 Обитатель грязи! Группа: завсегдатый Сообщений: 659 Регистрация: 24-February 12 Пользователь №: 10,077 место дислокации: Чайковский |
Цитата(ГорькийШоколад @ May 15 2012, 08:04 AM) Я тоже слышала... но меня явно обманули...))) Для этих деталей капуста хорошо помогает -------------------- Я вас вижу- вы не работаете!!!!
|
|
|
|
| 709 |
May 15 2012, 09:02 PM
Сообщение
#56
|
|
вне рангов Группа: завсегдатый Сообщений: 22,334 Регистрация: 21-November 10 Из: столица РМЭ Пользователь №: 8,732 место дислокации: дубки |
Цитата(Петрович 59 @ May 15 2012, 08:37 PM) Для этих деталей капуста хорошо помогает Откуда инфа? -------------------- НЕ ЖАЛЕЙ МЕСТА ДЛЯ ИНСТРУМЕНТА В БАГАЖНИКЕ СВОЁМ,ЛУЧШЕ ВОДКИ МЕНЬШЕ ВОЗЬМИ! |
|
|
|
| Боб-51 |
May 16 2012, 04:04 AM
Сообщение
#57
|
|
Старпер, в смысле старый перец Группа: завсегдатый Сообщений: 9,989 Регистрация: 5-November 09 Из: М.О. г. Балашиха Пользователь №: 6,866 место дислокации: Московская обл. г. Балашиха |
Цитата(709 @ May 15 2012, 08:02 PM) Откуда инфа? Откуда инфа - не важно!!! Ты, главное, с капустой поаккуратнее....  а то мало ли чо вырастет! -------------------- KIA Sportage Grand бензин, 128 л.с 2001 г. Калининград. (USA)
|
|
|
|
| ГорькийШоколад |
May 16 2012, 08:08 AM
Сообщение
#58
|
|
4х4 Группа: завсегдатый Сообщений: 39 Регистрация: 14-May 12 Пользователь №: 10,516 место дислокации: Камчатка |
Цитата Для этих деталей капуста хорошо помогает biggrin.gif biggrin.gif biggrin.gif biggrin.gif biggrin.gif и про это тоже врут...*грустно так вздохнув* А вообще, хлебопечка - вещь.. Я уже года три не покупаю хлеб...))) Только свой пеку)) -------------------- Спортюха, 93 г.в., 2.0., бенз., красненький!
|
|
|
|
| Боб-51 |
May 16 2012, 08:40 AM
Сообщение
#59
|
|
Старпер, в смысле старый перец Группа: завсегдатый Сообщений: 9,989 Регистрация: 5-November 09 Из: М.О. г. Балашиха Пользователь №: 6,866 место дислокации: Московская обл. г. Балашиха |
Цитата(ГорькийШоколад @ May 16 2012, 07:08 AM) и про это тоже врут...*грустно так вздохнув* А вообще, хлебопечка - вещь.. Я уже года три не покупаю хлеб...))) Только свой пеку)) Вот и мы с женой сейчас озадачились покупкой хлебопечки. Саша (alldn) советует Панасоник. Ищем пока где подешевле и по ближе... -------------------- KIA Sportage Grand бензин, 128 л.с 2001 г. Калининград. (USA)
|
|
|
|
| ГорькийШоколад |
May 16 2012, 09:55 AM
Сообщение
#60
|
|
4х4 Группа: завсегдатый Сообщений: 39 Регистрация: 14-May 12 Пользователь №: 10,516 место дислокации: Камчатка |
Цитата Вот и мы с женой сейчас озадачились покупкой хлебопечки. Саша (alldn) советует Панасоник. Ищем пока где подешевле и по ближе... biggrin.gif biggrin.gif У меня Ролсен) Что в ней реально классно, так это наличие двух лопаток...) Вымешивает любое тесто на ура...)) Емкость тоже большая...) -------------------- Спортюха, 93 г.в., 2.0., бенз., красненький!
|
|
|
|
|
| Текстовая версия | Сейчас: 16th July 2025 - 01:21 PM |
|
|
|
|
|
|
|
 
|
| Invision Power Board Default Green Skin by Professional n00b |
